المرأة

بالهنا والشفا مع حنان

إعداد – حنان مكرم

فطيرة البطاطس 

المقادير :

صدور دجاج مقطعه مكعبات. بصله كبيره. فلفل الوان. ١جزره كبيره. 
٦حبات زيتون اخضر. ملعقه صغيره ملح. ملعقه صغيره بابريكا. ملعقه صغيره فلفل اسمر. نص ملعقة جنزبيل. ذيت. نص كيلو بطاطس مسلوقه ومهروسه. ١بيضه. مكعب مثلث جبنه بريزيدون

طريقة التحضير :

يشوح البصل فى الزيت حتى يصفر لونه. يضاف الدجاج. ويشوح يضاف الفلفل الألوان والتوابل. والجزر.ثم يشوح
تبطن صينيه بالدقيق بعد دهانها بالسمن. وتوضع طبقة بطاطس
مهروسه. ثم الدجاج ثم طبقة بطاطس
اضرب البيضه ويخلط عليها مثلث الجبن. ثم يضاف على وجه الصينيه
وتدخل الفرن حتى تمام النضج

Share Button
اقرأ ايضاً  الحلو مع حنان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.