المرأة

بالهنا والشفا مع حنان

إعداد – حنان مكرم

* ورقة اللحمة *

المقادير :

نصف كيلو لحم ربع كيلو كوسه 2 جزرة ربع كيلو بسلة 2 حبة فلفل رومى1 طماطم فلفل أسود حبهان جوزة الطيب.

الطريقة :

نجهز صينية بها ورق فويل وندهن الورق الفويل بالسمن أو الزيت يقطع الخضار طرنشات ويتبل اللحم والخضار بالبهارات والملح حسب الرغبة ثم يقفل الألومنيوم على اللحم والخضار ثم يوضع فى الصينية كوبين ماء و ورق لورى و بصلة و فصين ثوم وتدخل الفرن درجة حرارة 180 وتترك حتى ىتشرب الماء وتنضج.
وبالهنا والشفا.

Share Button
اقرأ ايضاً  بالهنا والشفا مع حنان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.