تعليم

جولة مفاجئة لرئيس جامعة سوهاج بالمطعم المركزي

 

سوهاج -حمدي صابر أحمد

شدد الدكتور/ أحمد عزيز ,رئيس جامعة سوهاج على ضرورة الإلتزام بقواعد النظافة بالشروط الصحية والغذائية فى إعداد الوجبات الغذائية المطهية المقدمة، لطلاب الكليات، والعاملين وأعضاء الهيئة التدريسية .


تفقد عزيز صباح اليوم في جولة مفاجئة أقسام المطعم المركزي المختلفة وذلك بحضور الدكتور/ مصطفي عبد الخالق, نائب رئيس الجامعة لشئون البيئة وخدمة المجتمع.


وأشار رئيس الجامعة إلي أن جولته تأتى فى إطار حرص إدارة الجامعة على تطبيق الجودة الرقابية على كافة القطاعات الخدمية العاملة بها والتأكد من وصولها إلى أعلى مستوى من الإنضباط.


شملت الجولة متابعة مراحل إعداد الوجبات، والثلاجات الخاصة بحفظ اللحوم، ومراجعة إجراءات التوريد، وكذلك مراجعة تواريخ إنتاج وانتهاء صلاحية المواد الغذائية المحفوظة والمعدة للإستخدام .

Share Button
اقرأ ايضاً  تنسيق القبول لمدارس التعليم الثانوي الفني والعام للعام الدراسي 2019/2018

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.